ピネロピへの贈りもの

好きです。

クリスマスツリー

ようやくクリスマスツリーを買いました。
つれあいが本物っぽい質感のツリーでなければ、とばのるもので。
キティーちゃんは娘によるオリジナルカラーです。

カオマンカイ

カオマンカイを作る。蒸鶏のせご飯です。
おいしかった。
子供用に鷹の爪を少なめにしたけど、これを多めにいれて 香味野菜をたっぷりかけたらさらに美味しいだろうな。また作ってみよう。

送別会

志村くんの送別会でした。
米田くん涙する。
すべてのものはやがて失われる。だからこそ

栗ごはんと秋刀魚

栗ごはんと秋刀魚。秋ごはんでした。

ユニフレームダッチオーブン

ユニフレームダッチオーブンを買ってしまいました。
ロッジプロロジック、コールマンスキレットに続いて3つめの鉄鍋です。
ちょっとした手違いで、キッチンに油をはねとばしながらシーズニングとなってしまいました。

初料理はご飯です。ユニフレームならではの洗剤を使っての油落しをして3合の白米を炊きました。
水加減は米1合につき200cc + α で、強火で炊飯開始。
やがて蓋がカタカタ鳴ってふきこぼれだしたので、弱火にし15分。
最後に10分蒸らしてできあがり。+ α 分の水が余計だったらしくちょっとやわらかめの仕上がりでした。
でも、思いのほか美味しく炊きあがりました。炊飯器にも勝つ勢いです。