ローズマリーの香りの唐揚げ

ひさしぶりに唐揚げですが、仕上げのラスト5分にローズマリーを5枝とニンニクを皮つきで5つぶくらい入れました。
揚げ時間は30分くらい弱火でじっくり。ちょっと揚げ時間が長すぎて、水分が飛びすぎたみたい。音が変った時点で止めておけばよかったたな。
ローズマリーをいれたせいでとてもいい香です。
昨日の桜チップと今日のローズマリーでとても幸せの空気のキッチンでした。
でも手羽をかじられないように気をつけないとね。